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    農(nóng)產(chǎn)品安全溯源的提出已經(jīng)由來(lái)已久，在我國(guó)也差不多是遍地開花，得到了較快的發(fā)展，但是即使如此，人們對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品安全溯源的了解還是非常的匱乏，大多只是停留在通過(guò)它能夠看到農(nóng)產(chǎn)品更多的信息，而對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品安全溯源能為人們展示的真是內(nèi)容卻是知之甚少的，因此這里通過(guò)消費(fèi)者、生產(chǎn)者和監(jiān)管者這三種人群來(lái)說(shuō)說(shuō)農(nóng)產(chǎn)品安全溯源能為人們展示什么。

    1.農(nóng)產(chǎn)品安全溯源能為消費(fèi)者展示什么？

    消費(fèi)者是農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)主體，農(nóng)產(chǎn)品的銷售是圍繞消費(fèi)者展開的，而隨著人們生活水平的提高，消費(fèi)者對(duì)于品質(zhì)高。安全性好的農(nóng)產(chǎn)品更加青睞，因此農(nóng)產(chǎn)品安全溯源可以為消費(fèi)者提供生產(chǎn)者信息、生產(chǎn)地點(diǎn)、包括產(chǎn)品品名、產(chǎn)品基本介紹、產(chǎn)品認(rèn)證信息，農(nóng)產(chǎn)品的全生長(zhǎng)期圖片、肥料使用記錄、農(nóng)藥使用記錄、關(guān)鍵環(huán)境數(shù)據(jù)等消費(fèi)者關(guān)心的信息，甚至是實(shí)時(shí)查看種植現(xiàn)場(chǎng)的視頻等。

    2.農(nóng)產(chǎn)品安全溯源能為生產(chǎn)者展示什么？

    對(duì)于生產(chǎn)者而言，經(jīng)濟(jì)效益是這類人群最為關(guān)注的事情，也就是農(nóng)產(chǎn)品的銷量，而銷量好不好是有消費(fèi)者決定的，因此生產(chǎn)者只有努力提升農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，并將這些信息讓消費(fèi)者知道，才有可能受到消費(fèi)者的青睞，因此生產(chǎn)者需要利用農(nóng)產(chǎn)品安全溯源為農(nóng)產(chǎn)品建立完善豐富的農(nóng)產(chǎn)品檔案，將自身優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品品牌形象全面直觀地展示在消費(fèi)者面前。同時(shí)農(nóng)產(chǎn)品安全溯源還幫助生產(chǎn)者參與到農(nóng)產(chǎn)品種植生產(chǎn)的監(jiān)督過(guò)程中來(lái)，提升農(nóng)產(chǎn)品的品牌知名度，提高消費(fèi)者對(duì)品牌的信任度以及黏度。

    3.農(nóng)產(chǎn)品安全溯源能為監(jiān)管者展示什么？

    對(duì)于監(jiān)管者而言，農(nóng)產(chǎn)品安全溯源的主要作用在于監(jiān)管，因此農(nóng)產(chǎn)品安全溯源能為監(jiān)管者展示的是相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品以及生產(chǎn)者進(jìn)行種植過(guò)程的全程監(jiān)督，通過(guò)追溯，可以在事故發(fā)生時(shí)，及時(shí)召回問(wèn)題農(nóng)產(chǎn)品，并快速確定責(zé)任人員，在一定程度上保障了農(nóng)產(chǎn)品的安全。